DÉTAIL DE L'ACTIVITÉ

Saviez-vous que le premier Coréen à avoir goûté du café était l’empereur Gojong à la fin du 19ème siècle ? Cette boisson était alors réservée à la noblesse, à l’élite et aux artistes du pays.

Aujourd’hui, cette boisson occupe une place importante dans la société coréenne, comme en témoigne les plus de 20 000 cafés à Séoul.

Nous avons partagé ces anecdotes passionnantes tout en dégustant un café chaud mettant en lumière les saveurs uniques et les subtilités de cette boisson tant appréciée.

L’atelier s’est clôturé par l’exploration et la dégustation de l’infusion à froid du café, aussi connue sous le nom de “cold brew”.

Un grand merci à tous les participants, ainsi qu’à Paul Kerro, pour avoir partagé ce moment de découverte avec nous.

Votre curiosité et votre enthousiasme ont rendu cet atelier mémorable. Nous espérons vous revoir bientôt pour de nouveaux ateliers !

Merci encore et à très vite !